Plantes sauvages comestibles, de la nature à l'assiette

Dieser eintägige Workshop ist ideal für alle, die die Natur, das Kochen und gutes Essen lieben. Am Vormittag werden wir uns vor Ort mit den zahlreichen Wildpflanzenarten vertraut machen, die in unserer Region wachsen. Sie werden alle Ihre Sinne einsetzen, um mit ihnen in Kontakt zu treten und sie erkennen zu lernen. Nach einem Picknick in der Natur (oder bei kaltem oder regnerischem Wetter im Warmen) werden wir verschiedene Wildpflanzenarten ernten. Am Nachmittag findet in einem gemütlichen Raum ein Kochworkshop statt, bei dem Sie unter Anleitung ein köstliches Menü zubereiten, das aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert besteht, die hauptsächlich aus Wildpflanzen zubereitet werden. Dieser Tag voller Austausch und Entdeckungen endet in geselliger Runde mit einem köstlichen, gesunden und farbenfrohen Essen, das wir selbst zubereitet haben.
Vorherige Anmeldung erforderlich. Anfahrt mit dem Bus der Linie TPN 810 oder 813 möglich.