Wine & Dine Restaurant Vogelsang

Hinter dem Namen Villanoviana verbirgt sich eines der spannendsten Bio-Weingüter aus Bolgheri. Wir laden Sie ein zu einer geschmacklichen Reise durch die Toskana: Entdecken Sie charakterstarke Weine, die mit höchster Präzision und Respekt vor der Natur gekeltert wurden – begleitet von einem exklusiven Menü, das die Aromen Italiens feiert.

Menu

Rindscarpaccio
mit Rucola & gehobeltem Parmesan

Zanderfilet gebraten
auf Limetten – Risotto mit sautiertem Blattspinat

Kalbshohrückenbraten im Saal flambiert
Rotweinsauce mit schwarzem Trüffel
Rahmpolenta & Frühlingsgemüse
 
Hausgemachtes
Erdbeer – Rhabarber Tiramisu

Wine & Dine Fr. 145.– pro Person
inkl. Apéro, Abendessen, Weine, Mineralwasser & Café
Alle Gänge sind auch in vegetarischer Variante erhältlich (nur auf Vorbestellung).