Sonnenblume, Raps, Lupine & Co.: Öl und Eiweiss liefernde Pflanzen

Seit Jahrtausenden sind Pflanzen die Grundlage für das menschliche Überleben. Daran hat sich bis heute nichts geändert: Als Nahrungsmittel, als Futtermittel für Nutztiere oder als Rohstoff für unterschiedlichste Industrieprodukte wie Schmieröle oder Medikamentenkapseln sind sie für uns auch heute unverzichtbar.

Das diesjährige Gartenthema bietet Einblick in die Vielfalt und Bedeutung der Öl und Eiweiss liefernden Pflanzen von der Vergangenheit bis heute.

Quelle:
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