30.10.2026 17:15 - 19:00
Hotel Greuterhof, Hauptstrasse 15, 8546 Islikon
für CULINARIUM-Club-Mitglieder kostenlos
für Nicht-Mitglieder CHF 25.- bitte bar vor Ort
für Nicht-Mitglieder CHF 25.- bitte bar vor Ort
Komm an den Club-Event vom Trägerverein CULINARIUM im Greuterhof Islikon TG. Erfahre, was es heisst, Regionalität in der Profi-Gastronomie konkret, clever und konsequent umzusetzen.
Du wirst am frühen Abend im Bankettsaal empfangen. In einer spannenden Präsentation, in der es nicht nur um Nose to Tail, sondern auch um Leaf to Root geht, bekommst du ein Bild von der täglich praktizierten Philosophie des Küchenchefs Manuel Baur. Du erhältst zudem einen Einblick in das soziale Engagement für Lernende mit Unterstützungsbedarf. Danach wartet ein Apéro mit regionalen Köstlichkeiten. Die Führungen in Kleingruppen ermöglichen dir den konkreten Blick hinter die Kulissen.
Neugierig, aber nicht im CULINARIUM-Club? Du bist dennoch herzlich willkommen und kannst dich vor Ort spontan entscheiden, ob du in Zukunft dabei sein willst.
Programm
17.15 Uhr: Eintreffen
17.30 Uhr: Vortrag Wissenswertes rund um den Greuterhof
Anschliessend: Apéro und währenddessen besteht die Möglichkeit einer Führung in Kleingruppen
19.00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Anmeldung
bitte bis spätestens am 5. Oktober. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.
Neugierig, aber nicht im CULINARIUM-Club? Du bist dennoch herzlich willkommen und kannst dich vor Ort spontan entscheiden, ob du in Zukunft dabei sein willst.
Programm
17.15 Uhr: Eintreffen
17.30 Uhr: Vortrag Wissenswertes rund um den Greuterhof
Anschliessend: Apéro und währenddessen besteht die Möglichkeit einer Führung in Kleingruppen
19.00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Anmeldung
bitte bis spätestens am 5. Oktober. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.
Kontakt
CULINARIUM-Club
Bettina Frei
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez