# Kunst / Gestalten

Kaffeerösten auf dem Schwefelberg - ein genussvoller Abend

Berghaus Schwefelberg, Stierenlegi 48F, 1738 Sangernboden
Pro Person CHF 60.-

Der Preis beinhaltet:
- 1 Kilo Kaffeebohnen
- Bratwurst mit Pommes
- Kaffee und ein Getränk
Röste deinen eigenen Kaffee im Röster oder direkt auf dem Feuer auf der Alp Schwefelberg. Ein Abend mit vielen Aromen, selbstgeröstetem Genuss inmitten der Natur auf 1600 Metern über dem Alltag.
Auf dem Schwefelberg, weit ab vom Alltag, öffnet sich ein Abend voller Sinneseindrücke. Hier oben, umgeben von Stille, Weite und frischer Bergluft, wird Kaffee nicht einfach getrunken, sondern selbst geröstet.

Das Erlebnis beginnt mit der Auswahl: Sechs verschiedene Rohkaffees stehen bereit, jeder mit seiner eigenen Herkunft, Geschichte und Aromawelt. Zwei Röstungen dürfen ausprobiert werden - entweder mit dem digitalen Röster Aillio Bullet. Oder ganz ursprünglich über dem offenen Feuer in einem antiken Handröster. Es zischt, knackt, raucht und genau in diesem Moment, wenn die Bohnen hörbar aufplatzen, entfaltet sich ihr ganzes Aroma. Ein Kilo vom selbstgerösteten Kaffee nehmen die Gäste als duftendes Andenken mit nach Hause.

Geleitet wird der Abend von Markus Reber, der seine Leidenschaft fürs Rösten auf einer Reise in Australien entdeckte. Mit seiner ruhigen Art und viel Erfahrung begleitet er durch jeden Röstvorgang - präzise, unkompliziert und mit Liebe zum Detail.

Zwischen den Röstgängen bleibt Zeit zum Geniessen: Es gibt Bratwurst mit Pommes, frisch gebrühten Kaffee und ein Getränk nach Wahl. Das Berghaus selbst - ein liebevoll renoviertes Militärhäuschen - bietet einfache Wärme und Aussicht bis weit ins Tal.

Ein Abend für alle, die Kaffee lieben, sich für Handwerk begeistern oder einfach einen besonderen Moment in der Natur erleben möchten. | Es stehen Parkplätze vor Ort zur Verfügung

Öffnungszeiten

Ab 17.00 eintreffen der Gäste. Das rösten und essen findet individuell und während dem ganzen Abend statt.

Kontakt

Berghaus Schwefelberg

Annina Mathys und Markus Reber

Stierenlegi 48F

1738 Sangernboden