Familiensilvester im Huusbüffe

Ein Fest für die ganze Familie
Unser passendes Angebot für Familien. Hier können die
Kleinen nach Herzenslust klettern, rutschen oder Lego spielen. In verschiedenen
Räumlichkeiten werden die schönsten Zeichentrickfilme gezeigt, ein
Töggelikasten zum Spielen bereitgestellt und die Kinderdisco lädt zum tanzen ein.

Am reichhaltigen Buffet werden Gross und Klein bestimmt
fündig – es wartet eine grosse Auswahl an festlichen Gerichten.

Ort: Selbstwahlrestaurant Huusbüffe
Zeit: ab 18.00–1.00 Uhr, Ankunft zwischen 18.00 und 20.00 Uhr empfohlen

Angebot inkl. Mineralwasser, Sirup, GurTee, Süssmost und Heissgetränke
Das Angebot gilt exklusive Gurtenbahn-Ticket. Tickets für die Silvesterparty in der Schüür können zum Vorzugspreis von CHF 10.– statt CHF 40.– gekauft werden (ab 18 Jahren).

Silvestermenü & Kinderbuffet
Kaltes Buffet

- Blattsalat mit Garnituren und verschiedenen Dressing zum selber zusammenstellen
- Rucola-Löwenzahn-Salat mit Granatapfelkernen und Baumnüssen
- Saisonale Salatauswahl
- Schwarzwurzel-Tartelettes
- Rindstatar
- Fleischplatte mit Rinds-Pastrami, Walliser Rohschinken, Bündnerfleisch, pikanter Salami Napoletana, HauswurstAntipasti-Platte
- Involtini Pastrami
- Poulet-Pastete mit Stangensellerie-Apfelsalat
- Steinpilzterrine mit Cumberlandsauce
- Rauchfischplatte mit verschiedenem Fisch und Meeresfrüchten
- Regionale Käseauswahl vom Chäser

Suppe

- Saisonale Suppe

Warmes Buffet

- Rindsragout mit Waldpilzsauce
- Gebackene Poulet-Involtini mit Tomatensauce
- Gebratene Schweizer Seeland-Eglifilets mit Rosa-Pfeffer-Fenchel-Gemüse
- Kibbe mit Gemüsefüllung und buntem gebackenem Randengemüse
- Luya-Geschnetzeltes auf Rahmspinat (vegan)
- Wintergemüse
- Rösti(vegan)
- Reis (vegan)
- Gyoza mit Glasnudelsalat und Sweet-Chili-Sauce

Live-Tranchierstation

- Niedergegarter Kalbs-Hohrücken am Stück
- Rosagebratene Entenbrust mit Orangen-Thymian-Jus

dazu

- Spätzle
- Gebratene Pastinake mit Honig

Dessertbuffet aus unserer Patisserie

- Schoggi-Mousse (vegan)
- Nugat-Topfenknödel
- Meringues mit Doppelrahm
- Ananas-Royal-Schnitte
- Grand-Marnier-Roulade
- Tartelettes
- Macarons
- Hausgemachte Bruchschokolade
- Frische Früchte-Platte

Alle Bestellungen sind verbindlich
Tickets können weder rückgängig, noch rückerstattet werden.

Gruppenreservationen
Für grössere Gruppen ab 15 Personen kann ein separater Raum reserviert werden. Bitte melden Sie sich dafür bei info@gurtenpark.ch.