14.09.2026 18:00 - 21:00
Bad Ramsach Quellhotel, Ramsachstrasse 40, 4448 Läufelfingen
Erleben Sie puren regionalen Genuss hoch über dem Baselbiet. Während der Genusswoche verwöhnen wir Sie im Bad Ramsach Restaurant mit unserem exklusiven Spezialitäten-Menü «Genuss am Wisenberg».
Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch
Unsere Küche setzt ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit: Das Menü ist mit erstklassigen Produkten aus der Region zusammengestellt.
Unser Menü «Genuss am Wisenberg»:
Nüsslisalat
Eingelegte Baby-Rüebli | Ziegenkäse | Aprikosen-Dressing
oder/und
Mehlsuppe
Rollgerste | Randen-Sauerrahm
Rehgeschnetzeltes – heimische Jagd
Spätzli – hausgemacht | Rotkraut | Apfel-Mirza | Waldpilzrahmsauce
oder
Mit Randen-Risotto gefüllter Mini-Kürbis
Käse-Chips | Waldpilze
Marroni-Tiramisu
Schnaps | Basler Läckerli
Das Reh stammt vom Wisenberg aus heimischer Jagd
Alle Milchprodukte beziehen wir vom Dietisberg
Reservieren Sie Ihren Genuss-Moment: Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bad Ramsach Restaurant | T +41 62 285 15 15 | www.badramsach.ch
Unsere Küche setzt ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit: Das Menü ist mit erstklassigen Produkten aus der Region zusammengestellt.
Unser Menü «Genuss am Wisenberg»:
Nüsslisalat
Eingelegte Baby-Rüebli | Ziegenkäse | Aprikosen-Dressing
oder/und
Mehlsuppe
Rollgerste | Randen-Sauerrahm
Rehgeschnetzeltes – heimische Jagd
Spätzli – hausgemacht | Rotkraut | Apfel-Mirza | Waldpilzrahmsauce
oder
Mit Randen-Risotto gefüllter Mini-Kürbis
Käse-Chips | Waldpilze
Marroni-Tiramisu
Schnaps | Basler Läckerli
Das Reh stammt vom Wisenberg aus heimischer Jagd
Alle Milchprodukte beziehen wir vom Dietisberg
Reservieren Sie Ihren Genuss-Moment: Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bad Ramsach Restaurant | T +41 62 285 15 15 | www.badramsach.ch