# Dies & Das

Heilpflanzen des Sommers für Küche & Hausapotheke

St. Antönien, Bushaltestelle Sagaris, 7246 St. Antönien
Instruktion/Betreuung durch Fachperson, inkl. Dokumentation:
− WWGR-Mitglieder: CHF 60.00/Person
− Nichtmitglieder: CHF 75.00/Person
Bitte in bar und passend direkt vor Ort bezahlen.
Sie erfahren, wie diese Naturschätze für die Hausapotheke und die Küche genutzt und verarbeitet werden können. Zum Abschluss wird gemeinsam eine Pflanze verarbeitet und ein Ölauszug hergestellt.
Inmitten naturbelassenen Wiesen und Wäldern entdecken wir auf einer gemütlichen Wanderung viele verschiedene Wild- und Heilpflanzen. Unter fachkundiger Leitung der diplomierten Herbalistin, Marina Rutishauser lernen wir was wir wertvolles aus diesen Naturschätzen für die Hausapotheke und die Küche herstellen können. Am Schluss verarbeiten wir eine Pflanze und erstellen einen Ölauszug.

Kursinhalt
− Wir unternehmen eine kleine Wanderung und bestimmen dabei nutzbare Wild- und Heilpflanzen für unsere Hausapotheke und Küche. Am Schluss verarbeiten wir eine Pflanze und erstellen einen Ölauszug.
− Grundlagen Verarbeitung der Pflanzen (Auszüge, Öle, Salben etc.)
− Rezepte für die Hausapotheke und die Küche
− Tipps und Tricks beim Sammeln
− Herstellung eines Ölauszugs
Kursziele
− Nutzbare Pflanzen und Kräuter können bestimmt werden
− sinnvolle Verwendung der wichtigsten Arten ist bekannt
− Kräuter und Pflanzen können sinnvoll verarbeitet werden
− Wissen wir man einen Ölauszug herstellt

Öffnungszeiten

(Chur ab 08:01 Uhr, St. Antönien, Sagaris an 09.23 Uhr, kostenpflichtige Parkplätze vorhanden)

Kontakt

Wanderwege Graubünden

Marina Rutishauser, dipl. Herbalistin (079 426 42 08)

Kornplatz 12

7000 Chur