Traditionelle Metzgetä mit Schwein von der Alp Partnun – begleitet von huusgmachti Würsten, Haxe, Rippli und weiteren Spezialitäten.
Als gelernter Koch und Metzger liegt es nahe, eine authentische Metzgetä zu veranstalten. Das Schwein beziehen wir direkt von der Alp Partnun in St. Antönien – regionaler geht es kaum.
Es erwarten Sie huusgmachti Spezialitäten wie Blut- und Leberwürste, saftige Haxe, Rippli, Schnörrli und vieles mehr. Mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet, steht der Genuss traditioneller Schweizer Küche im Vordergrund.
Es erwarten Sie huusgmachti Spezialitäten wie Blut- und Leberwürste, saftige Haxe, Rippli, Schnörrli und vieles mehr. Mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet, steht der Genuss traditioneller Schweizer Küche im Vordergrund.
Öffnungszeiten
Ab 18:00Kontakt
Hotel Madrisajoch
Matthias und Patricia
Gastgeber
St. Antönierstrasse 21
7246 St. Antönien