Mulino Aino, Al Mulin, 7741 S. Carlo (Poschiavo)
Der Eintritt ist frei.
Manfriguli, Käse, Getränke sind kostenpflichtig.
Manfriguli, Käse, Getränke sind kostenpflichtig.
Abendveranstaltung in der Mühle „Mulino Aino“ und im Konservierungszentrum mit einer Präsentation historischer Handwerkskünste und einem Menü mit „Manfriguli“ und „Boia da Pom“.
Bei der abendlichen Öffnung der Mühle „Mulino Aino“ werden historische Handwerksberufe vorgestellt, darunter der Müller, der Schmied, der Sägewerksarbeiter, der Tapezierer, der Wollkämmer und die Spinner.
In der Küche werden „Li Manfriguli“, ein typisches Rezept aus Poschiavo mit zerkleinerten Buchweizennudeln, und „Boia da Pom“ (Apfelmus) zubereitet. Ausserdem kann man den „Formaggio del Barone“ probieren, der in den alten Kellern des Palazzo de Bassus-Mengotti, dem heutigen Museum, gereift ist.
Freier Eintritt zum Handwerkskomplex Aino und zum Zentrum für Denkmalpflege.
In der Küche werden „Li Manfriguli“, ein typisches Rezept aus Poschiavo mit zerkleinerten Buchweizennudeln, und „Boia da Pom“ (Apfelmus) zubereitet. Ausserdem kann man den „Formaggio del Barone“ probieren, der in den alten Kellern des Palazzo de Bassus-Mengotti, dem heutigen Museum, gereift ist.
Freier Eintritt zum Handwerkskomplex Aino und zum Zentrum für Denkmalpflege.
Öffnungszeiten
www.musei-valposchiavo.ch - T 081 834 10 20Kontakt
Fondazione Musei Valposchiavo
Giovanni Ruatti, Fondazione Musei Valposchiavo
Via da Spultri 2
7742 Poschiavo
Svizzera