UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim
CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)
Köstliche Zutaten wachsen direkt vor unserer Haustür! Entdecken Sie mit einer Kräuterkennerin die Vielfalt der Wildkräuter in der Biosphäre und zaubern Sie daraus schmackhafte Gerichte.
Anforderungen:
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden
- absolvieren einen Rundgang in der Biosphären-Pflanzenwelt.
- lernen unterschiedliche Wildpflanzen kennen.
- sammeln verschiedene Wildpflanzen, welche in der Wildkräuterküche verwendet werden.
- lernen verschiedene Pflanzenanwendungen in der Küche kennen.
- bereiten aus eigens gesammelten Wildpflanzen ein Wildkräutermenü vor.
Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin
Preis:
CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)
Anmeldung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse
Durchführung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden
- absolvieren einen Rundgang in der Biosphären-Pflanzenwelt.
- lernen unterschiedliche Wildpflanzen kennen.
- sammeln verschiedene Wildpflanzen, welche in der Wildkräuterküche verwendet werden.
- lernen verschiedene Pflanzenanwendungen in der Küche kennen.
- bereiten aus eigens gesammelten Wildpflanzen ein Wildkräutermenü vor.
Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin
Preis:
CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)
Anmeldung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse
Durchführung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
Kontakt
UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim