# Kulinarik

Wilder Genuss - Wald und Wild frisch aufgetischt

Ebenrain - Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung, Ebenrainweg 27, 4450 Sissach
Menu 1, inkl. Getränke, Menusalat und Dessert Fr. 25.00

Menu 2, inkl. Getränke, Menusalat und Dessert Fr. 23.00
Unsere Küche verwöhnt Sie mit frischen, regionalen Produkten aus dem Wald und Baselbieter Wild. Geniessen Sie eine entspannte Zeit in ländlicher und unkomplizierter Atmosphäre. Ein Ort zum Wohlfühlen
Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch

Menu 1: inkl. Getränke
Menusalat
Rehgeschnetzeltes aus Baselbieter Jagd an Wachholderrahm
Spätzle
Rosenkohl
Dessert: Hagenbuttenmousse

Menu 2: inkl. Getränke
Menusalat
Strudel gefüllt mit
Waldpilzen und Briekäse
an Wachholder
Dessert: Hagenbuttenmousse

als Getränke offerieren wir Wasser, Süssmost und Kaffee/Tee zum Dessert

Reservation unter 061 552 21 21 oder ebenrain@bl.ch

Kontakt

Ebenrain - Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung

Sandra Beer

4450 Sissach