Orientalischer Indien Vibe mit Tandoori Gemüsespiessen über dem Feuer, einem roten Linsen Dal und Chapati von der Muurika. Dazu selbstgemachter Chai Tee, auf dem Feuer erwärmt.
Bombay im Buchenwald! Röste Masalas über dem Feuer und backe frisches Naan. Ein vegetarisches Curry Erlebnis voller Farben und Düfte sowie Gemeinschaft in der Natur.
Highlights:
Spice Roasting: Erlebe den intensiven Duft von frisch gerösteten Gewürzen im Wald
Naan Bäckerei: Backe dein eigenes Brot auf heissem Gusseisen über der Flamme
Dutch Oven Magic: Wir kochen ein reichhaltiges Curry im grossen Feuertopf
Sinnliches Erlebnis: Ein Fest der Farben und Aromen ganz ohne Show und nur echt
Teamwork: Gemeinsames Mörsern und Kneten sowie Rühren
Ablauf:
Bereit für ein Feuerwerk der Sinne? Nach dem Treffen im ZH Weinland und dem kurzen Weg in den Wald richten wir unsere Freiluftchuchi ein. Wir sammeln Holz und entzünden das Feuer. Der Fokus liegt heute auf Gewürzen. Du lernst wie man Masalas über der offenen Flamme anröstet bis der ganze Wald duftet. Gemeinsam bereiten wir ein vegetarisches Curry im grossen Topf zu und versuchen uns an der Kunst Naan Brot über der Glut zu backen. Es ist Kochen mit Intuition statt Timer. Wir sitzen am Feuer und tunken unser Brot in die Sauce. Wir geniessen die entspannte Atmosphäre bevor wir gemeinsam aufräumen und den Rückweg antreten.
Leistungen Inbegriffen:
Professionelle Outdoor Guide Betreuung, alle Zutaten (vegetarisch), Koch Equipment, Feuerholz, Welcome Drink und Wasser oder Tee
Exklusive:
Anreise zum Treffpunkt im ZH Weinland
Highlights:
Spice Roasting: Erlebe den intensiven Duft von frisch gerösteten Gewürzen im Wald
Naan Bäckerei: Backe dein eigenes Brot auf heissem Gusseisen über der Flamme
Dutch Oven Magic: Wir kochen ein reichhaltiges Curry im grossen Feuertopf
Sinnliches Erlebnis: Ein Fest der Farben und Aromen ganz ohne Show und nur echt
Teamwork: Gemeinsames Mörsern und Kneten sowie Rühren
Ablauf:
Bereit für ein Feuerwerk der Sinne? Nach dem Treffen im ZH Weinland und dem kurzen Weg in den Wald richten wir unsere Freiluftchuchi ein. Wir sammeln Holz und entzünden das Feuer. Der Fokus liegt heute auf Gewürzen. Du lernst wie man Masalas über der offenen Flamme anröstet bis der ganze Wald duftet. Gemeinsam bereiten wir ein vegetarisches Curry im grossen Topf zu und versuchen uns an der Kunst Naan Brot über der Glut zu backen. Es ist Kochen mit Intuition statt Timer. Wir sitzen am Feuer und tunken unser Brot in die Sauce. Wir geniessen die entspannte Atmosphäre bevor wir gemeinsam aufräumen und den Rückweg antreten.
Leistungen Inbegriffen:
Professionelle Outdoor Guide Betreuung, alle Zutaten (vegetarisch), Koch Equipment, Feuerholz, Welcome Drink und Wasser oder Tee
Exklusive:
Anreise zum Treffpunkt im ZH Weinland
Kontakt
Freiluftchuchi
Nicolas Fischer
Gründer
Hauptstrasse 45
8477 Stammheim
Schweiz