# Brauchtum / Fest

Silvester in der Appenzeller Schaukäserei

31.12.2025 18:30 - 00:00
Schaukäserei Stein, Restaurant, Dorf 711, 9063 Stein AR
Feiern Sie den Jahreswechsel in der Appenzeller Schaukäserei mit regionaler Gastronomie, stimmungsvoller Live-Musik und den eindrucksvollen Silvesterchlausen in festlichem Ambiente.
Ein würziger Jahreswechsel voller Tradition
Geniessen Sie einen kulinarischen Abend voller Tradition, hochwertigem Genuss und unvergesslichen Erlebnissen mit der Familie und Freunden.

In diesem Jahr erwartet Sie in der Schauchäsi ein neues Silvesterkonzept. Der Abend wird von Appenzeller Traditionsmusik begleitet und als besonderes Highlight besuchen im Verlauf des Abends die Silvesterchläuse die Schaukäserei und bringen Ihnen ein Stück authentische Appenzeller Kultur näher. Zudem erhalten Sie freien Eintritt in den Schaubereich.


Ablaufplan:
18.30 Uhr Türöffnung & Willkommensgetränk

18.30 – 20.00 Uhr Vorspeisenbuffet

20.00 Uhr Hauptgang

ab 20.00 Uhr Eintreffen einzelner Silvesterchläuse im Schauchäsi-Restaurant

21.00 Uhr Treffpunkt Silvesterchläuse auf dem Dorfplatz in Stein

ab ca. 21.30 Uhr Dessertbuffet & gemütlicher Ausklang

Silvester Package
Im Package inbegriffen:

- Willkommensgetränk auf unserer Winterterrasse

- Vorspeisenbuffet

- Auswahl aus zwei Hauptgängen:
Sennenfondue mit Speck, Gschwellti, Brot und Essiggemüse (CHF 79.00)
oder
Rindsfilet mit Appenzeller® Käse-Kräuterrisotto und Gemüse (CHF 95.00)

- Dessertbuffet

Wichtig: Tickets für den Silvesterabend sind ausschliesslich online erhältlich. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Kontakt

Appenzeller Schaukäserei

Dorf 711

9063 Stein