# Führung

Bio-Rebberg: Wie neue Sorten den Anbau verändern

Thalheim-Altikon, Bahnhof, 8478 Thalheim an der Thur
Kollekte
Naturnahe Erkenntnisse aus zeitgenössischem Wein-Anbau
Weinproduktion im Einklang mit der Natur? Was unterscheidet einen Bio-Rebberg von konventionellem Anbau? Wie lassen sich traditionelle Anbaumethoden mit modernen Erkenntnissen kombinieren? Und: Welchen Einfluss hat der Klimawandel auf den Weinbau? Seit 2016 bepflanzt der Ökologe und Winzer Matthias Diemer die Rebfläche Altwingerten im Winterthurer Weinland mit neuen Sorten. Auf dieser Exkursion schildert er seine Erfahrungen mit neuen Rebsorten und erläutert die Anforderungen der Bioproduktion. Anschliessend sind die Teilnehmer*innen zu einer Degustation von Weinen aus dem eigenen Anbau eingeladen.

Öffnungszeiten

Treffpunkt: 9:30 Uhr, Bahnhof Thalheim Dauer: ca. 2.5 Stunden

Kontakt

BirdLife Zürich

Für biologische Vielfalt im Kanton Zürich

Wiedingstrasse 78

8045 Zürich