Cooperativa Agricola Viano

La Coopérative Agricole de Viano est née de la fusion du Consortium des Trebbiatrices de Viano et de la Coopérative Agricole de Viano, avec pour objectif d'unir les traditions et d'ouvrir la voie à l'innovation. L'association s'engage à préserver l'esprit social originel qui a permis la création d'importants biens communautaires. Parmi les trésors historiques et culturels qu'elle gère figurent la seule batteuse encore en état de marche à Valposchiavo et le four à bois de la Maison Sociale, en activité depuis 1962. La coopérative offre à ses membres et aux personnes intéressées la possibilité d'utiliser ces équipements historiques, tels que la batteuse et le four à pain. Par ailleurs, la coopérative prévoit d'organiser des formations à la transformation de la viande et à la fabrication du pain et étudie la possibilité de créer un musée de la contrebande en collaboration avec les Musées de Valposchiavo. Elle s'adresse à la communauté et à tous ceux qui souhaitent préserver et partager les activités et services liés au patrimoine historique et culturel de Viano.