Gesund, fit und schön

Über Ernährung und Nahrungsmittel wird aktuell viel diskutiert und debattiert, das Geschäft mit neuen Produkten boomt ebenso wie die Versprechungen zu sogenannten Superfoods und Nahrungsergänzungsmitteln. Was heute fast überbordet und bis zum Begriff «Ernährungswahn» reicht, kommt im Schloss Belp auf den Tisch.

Vom Chabis bis zum Energy Drink hat Belp schon früh dabei mitgemischt, was gesund, fit und schön erhält. Allen voran: die Galactina & Biomalz AG. Mangelernährung und die hohe Kindersterblichkeit gehörten zu den Triebfedern der ersten Produktentwickler. Mit steigendem Wohlstand rückte die (Selbst)Optimierung in den Vordergrund. Zum Zugpferd Biomalz gesellten sich verschiedene stärkende, jungerhaltende und entschlackende Phytopharmaka wie Arterosan, Tearen, Planzym und einige mehr. Mit TopTen stiess man in den Sportbereich vor, wobei weder der Energy Drink noch der Protein Shake fehlen durfte.

Tofu, Schon- und Diätkost: Das vermehrte Auftreten von Milch-Unverträglichkeit machte die Galactina über Sojamilch zu einer der frühesten Tofuproduzentinnen der Schweiz. Schon- und Diätkost inklusive einer Kooperation mit «Weight Watchers» gehörten ebenfalls zur Produktepalette des Unternehmens, dessen Gebäude das Belper Ortsbild bis 1996 einem Wahrzeichen gleich prägten.

Der nahrhafte Nachlass der «Gali» und vor allem der schier unendliche Werbefundus bildet den Kern der Ausstellung, die sich im Spiegel von heute mit Ansprüchen, Haltungen, Geschichten und Versprechen rund um Ernährung, Wohlbefinden und Gesellschaft auseinandersetzt.