Semaine gourmande au château de Bottmingen

Gourmet Louis au château de Bottmingen est synonyme de soirées de dégustation particulières, au cours desquelles la cuisine de pointe est directement perceptible. En février 2026, le chef Guy Wallyn invite à une série de soirées culinaires exclusives et accueille deux personnalités éminentes de la gastronomie suisse.

En collaboration avec Armin Amrein ainsi qu'Andy Zaugg, des menus spécifiques seront élaborés lors de soirées choisies, qui marqueront culinairement le caractère de ces soirées particulières. La collaboration aux fourneaux crée des rencontres culinaires au cours desquelles différents styles de cuisine se rencontrent et se fondent en une expérience de dégustation originale.

Le nombre limité de places et l'ambiance élégante du Gourmet Louis confèrent à ces soirées une proximité particulière avec la cuisine et en font une expérience exceptionnelle pour les amateurs de haute gastronomie.


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