Bon appétit

«Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es.» J.-A. Brillat Savarin
«Peut-on encore se souhaiter ‹bon appétit› en sachant ce qu’il y a dans nos assiettes? Pourquoi tout le monde semble devenir intolérant au gluten? Comment éviter le gaspillage alimentaire? Quel est l’ingrédient magique à mettre dans tous nos plats pour être heureux?…»
Sans sermon et avec beaucoup d’humour, le chef cuisinier et historien gastronome Philippe Ligron monte sur scène pour passer nos habitudes alimentaires à la loupe. Entre rires et émotions, il nous offre un voyage qui réveille nos «madeleines de Proust» et nous livre quelques secrets pour aligner notre alimentation sur nos valeurs.
▶ A l’occasion de ce spectacle, dégustez au bar la planchette «Ligronette».