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Le fabuleux destin d'Oscar Tschirky

Moulins souterrains du Col-des-Roches, Le Col 23, 2400 Le Locle
Tarifs individuels :
* Adulte : CHF ¤7.00
* AVS, Étudiant : CHF ¤5.00
* Enfant (entre 6 et 16 ans) : CHF ¤3.00
« Busboy » au mythique Hoffman House (1883-1887), directeur de salle au prestigieux restaurant Delmonico (1887-1892), il occupe durant plus de 50 ans le poste de Maître d’hôtel du Waldorf-Astoria.Parangon d’excellence, inventeur de la salade Waldorf, il n’a de cesse de complaire les grandes personnalités de son époque. Cela fait de lui une légende vivante de l’âge doré new-yorkais. Il décède le 6 novembre 1950 dans sa ferme « helvétique » de New Paltz, dans l’Etat de New York.

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Le Col 23

2400 Le Locle

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