Cooperativa Agricola Viano

La Cooperativa Agricola Viano è nata dalla fusione del Consorzio Trebbiatrice Viano e della Cooperativa Agricola Viano, con l'obiettivo di unire tradizioni e tracciare un percorso innovativo. L'associazione si impegna a preservare lo spirito sociale originario che ha portato alla creazione di importanti beni comunitari. Tra i tesori storici e culturali gestiti vi sono l'unica trebbiatrice ancora funzionante in Valposchiavo e il forno a legna nella Casa Sociale, attivo dal 1962. La cooperativa offre ai membri e agli interessati la possibilità di usufruire di questi beni storici, come la trebbiatrice per i cereali e il forno per la panificazione. Inoltre, la cooperativa sta pianificando corsi sulla lavorazione della carne e sulla panificazione e sta esplorando la creazione di un museo dei contrabbandieri in collaborazione con i Musei Valposchiavo. Il pubblico target è costituito dalla comunità e da tutti coloro che sono interessati a preservare e condividere le attività e i servizi legati al patrimonio storico e culturale di Viano.