La discesa in alpeggio di Saint-Cergue è un evento che celebra l'antica tradizione della discesa delle mandrie dagli alpeggi. È la più grande discesa in alpeggio della regione del Lago di Ginevra, con circa 700 bovini decorati dai pastori. L'evento offre agli spettatori l'opportunità di ammirare il passaggio delle mandrie, con le mucche adornate con campanacci e fiori. Si tiene anche un mercato con artigiani e degustazioni di prodotti locali. I visitatori possono gustare cibo e bevande presso le varie bancarelle, punti di ristoro e spettacoli folcloristici come concerti di corno alpino e spettacoli di sbandieratori. L'evento mette in risalto le tradizioni svizzere e prevede anche una lotteria con numerosi premi in palio.