# Questo e quello

Kurs Werken in der Kräuterküche | 12.07.2025

12.07.2025 10:00 - 17:00
Aeschlimann Gartenbau GmbH, Färberhus 22, 6196 Marbach LU
CHF 160.00 inkl. Material, hergestellte Produkte und einfache Kräuterverpflegung
Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.

Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her

Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau

Anmeldung:
Der Anmeldeschluss ist am 13. Juni 2025
www.biosphaere.ch/kurse

Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt am 23.06.2025.

Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb

Contatto

UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum

Chlosterbüel 28

6170 Schüpfheim