Sapori selvaggi alla Buvette d'Arbey, Évolène

Questa gita dedicata alle piante selvatiche commestibili vi invita a dare un nuovo sguardo al vostro ambiente e a imparare a riconoscere le specie facili da identificare e da raccogliere in tutta sicurezza.

Accompagnati da un appassionato, scoprirete le basi della botanica, i principi della raccolta responsabile e gli usi culinari delle piante in un laboratorio di cucina.
L'esperienza continua con un aperitivo in stile country al bar, che mette in risalto i sapori selvatici delle piante raccolte.
Si potranno poi scoprire semplici ricette, consigli pratici e idee per integrare le piante selvatiche nella cucina di tutti i giorni.

Questa attività naturalistica può essere personalizzata per un gruppo privato, una festa di compleanno, una gita aziendale o un evento di team building all'aperto.


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