# Arte culinaria # Questo e quello

ABGESAGT: Gemeinsames Zwetschgenrüsten

Posamenter Fruchtmanufaktur, Eiweg 12, 4460 Gelterkinden
Kostenlos
Die Zwetschgen von Hochstammbäumen werden im Posamenterprojekt weitgehend von Hand entsteint. Viele fleissige Hände sind willkommen mitzuhelfen, in Vorfreude auf die feinen Zwetschgenprodukte.
Zwetschgen von Hochstammbäumen der Region haben hohe Qualität aber kaum mehr Absatz. Mit dem Posamenterprojekt soll die Ernte möglichst vieler Bäume wieder wertgeschätzt und die Früchte zu hochwertigen Zwetschgenprodukten verarbeiten werden.

In den Wochen 35 bis 38, jeweils Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag warten Morgens ca. 150 kg frisch gepflückte Zwetschgen auf Verarbeitung. Je mehr Früchte verarbeitet werden können, desto mehr Bäume bleiben im Oberbaselbiet stehen.

Ein schöner Auftakt in den Tag, denn das gemeinsame Rüsten ist ein geselliger Anlass der besonderen Art. Eine Kaffeepause ist garantiert.

Contatto

Posamenter GmbH

Förderverein Hochstammprodukte Oberbaselbiet

Dora Meier, Bettina Aeberli

Geschäftsleitung

Eiweg 12

4460 Gelterkinden