# Arte culinaria

Wein- Seminar

Gasthaus Krone, Oberdorf 56, 4712 Laupersdorf
Kosten pro Person 95.-
Dauer 2.5 Stunden
Sonntag, 29. 05. 2022
Weinkurs mit kleinem Imbiss
In diesem Kurs lernen Sie Ihre Nase und Ihren Gaumen bewusster einzusetzen und erfahren mehr über die Weinkunde.
Weinsensorik
Nach diesem Kurs können sie einen Wein systematisch degustieren, bewerten und beschreiben. Sie wissen, wo auf der Welt Wein angebaut wird und unterscheiden die wichtigsten Traubensorten mit deren Eigenschaften. Sie kennen Faktoren, welche auf die Weinqualität einwirken. Ein viel diskutiertes Thema: Welche Weine harmonieren mit welchen Speisen und weshalb. Sie kennen den Unterschied zwischen trocken und süss, leicht und schwer, einfach und hochqualitativ, neutral und aromatisch, jung und reif. Sie wissen über die wichtigsten Themen beim Umgang mit Wein Bescheid: Lagerung, Wahl der Gläser, Dekantieren oder Weinfehler.

Contatto

Gasthaus Krone

Familie

Susi und Peter Bader

Gastgeber und Inhaber

Oberdorf 56

4712 Laupersdorf

Schweiz