Führung bei Sativa

Sativa organizza regolarmente visite guidate il primo sabato del mese per singoli, famiglie o piccoli gruppi. Presso la sede dell'azienda a Rheinau (ZH), non lontano dalle cascate del Reno, i dipendenti di Sativa illustrano gli affascinanti processi che riguardano i semi. Gli argomenti comprendono

Dal 1998, nella storica città di Rheinau, si producono e si allevano sementi biologiche di ortaggi, erbe e fiori. Tutto è iniziato nel vecchio orto dell'ex monastero benedettino e da allora Sativa Rheinau AG si è sviluppata fino a diventare uno dei principali produttori di sementi biologiche in Europa.

Durante la visita guidata, potrete innanzitutto conoscere i complessi processi di propagazione delle sementi e di selezione di nuove varietà per l'agricoltura biologica.

Vedrete anche come vengono preparate diverse sementi grazie a macchine speciali. Il nuovo edificio operativo in legno a Klosterplatz combina una tecnologia all'avanguardia con un'estetica di successo e l'integrazione nell'ambiente storico del monastero. Oltre allo stoccaggio e alla raccolta, vedrete come vengono imbottigliati i semi e come viene controllata la loro qualità.

I semi sono la base di ogni nutrimento. Con l'obiettivo di produrre in modo ecologico e sostenibile, Sativa Rheinau AG si confronta anche con le priorità contrastanti della politica agricola e della crescente monopolizzazione.

Punto di incontro: Sativa Gärtnerei, Alleestrasse 100 a Rheinau


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