19.03.2026 18:00 - 21:00
Speluca Brauerei & Genusshotel, Italienische Strasse 11, 7435 Splügen
Erw. CHF 120.00
Erlebe Bier mit allen Sinnen und tauche genussvoll in die Welt der Sensorik ein. Dauer ca. 2.5 Stunden. Online-Anmeldung erforderlich bis 7 Tage im Voraus, begrenzte Teilnehmerzahl.
Im Bier-Sensorik Seminaren lernst du, Aromen bewusst wahrzunehmen, Geschmäcker zu unterscheiden und Bier neu zu entdecken. Geleitet werden die Seminare von Markus Eng von "Mesa" Food Consulting – Lebensmittelsensorik.
Inhalte des Seminars:
- Einführung in die Sensorik
- Aromenparcours
- Dreiecks- und Beliebtheitsprüfung
- Bierdegustation
- "Speluca"-Brauereiführung
Dauer ca. 2.5 Stunden.
Mindestteilnehmende 10 Personen, maximal 20 Personen. Nur für erwachsene Personen.
Online-Anmeldung erforderlich bis 7 Tage im Voraus hier
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Speluca Brauerei & Genusshotel
Enya Steffen
Italienische Strasse 11
7435 Splügen
Schweiz