Mercato di Nidvaldo

Formaggi di malga, prodotti agricoli fatti in casa, miele o vino: al GenussMarkt c'è qualcosa di culinario per tutti.

Il 2021 è stata la prima volta del GenussMarkt, che ha riscosso un grande successo di pubblico. Per Conrad Wagner, le ragioni sono molteplici: "Da un lato, l'interesse per i prodotti locali è aumentato enormemente negli anni di Corona. D'altra parte, è proprio questa richiesta che ha reso il formaggio di malga una prelibatezza rara e quindi ancora più ricercata". Già lo scorso novembre, alcuni casari alpini hanno dovuto rinunciare a partecipare al mercato perché avevano già esaurito il formaggio prodotto in estate. "Con l'ampliamento della gamma di prodotti, soddisfiamo anche la crescente domanda dei consumatori", afferma Conrad Wagner.

Il turismo di Stans e tutti i casari alpini e i produttori locali aspettano con ansia la vostra visita al Nidwalden GenussMarkt.


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