Pernod, die Geburt des Aperitifs

Im Maison de l’Absinthe tauchen Sie in die aussergewöhnliche Geschichte von Henri-Louis Pernod ein, einer symbolträchtigen Persönlichkeit aus Le Locle und Pionier des modernen Absinths. Seltene Objekte, historische Flaschen, Archivdokumente und interaktive Elemente zeichnen die Entwicklung der Grünen Fee bis zur Entstehung des Pastis nach. Eine spannende Reise durch ein Handwerk, eine Industrie und ein Kulturerbe, die das Val-de-Travers und weit darüber hinaus geprägt haben.