# Arte culinaria

INTRODUZIONE AL MONDO DELLA FERMENTAZIONE

06.03.2026 15:17
Kräuterhotel Edelweiss, Staffelhöheweg 35, 6356 Rigi Kaltbad
A partire da CHF 135.00
La fermentazione è un metodo di conservazione sperimentato da secoli in tutto il mondo.
FERMENTAZIONE con il Sous Chef Jannik Moser La fermentazione è da secoli un metodo collaudato per conservare gli alimenti in tutto il mondo. La conservazione delle verdure attraverso la fermentazione dell'acido lattico è tornata di moda! Si tratta di un metodo semplice, naturale e possibile praticamente in ogni casa.

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Kräuterhotel Edelweiss

Staffelhöheweg 35

6356 6356 Rigi Kaltbad