Gasthaus Rossberg, 3298 Oberwil b. Büren
Ein genussvoller Abend mit Walliser Weinen, abgestimmt auf ein saisonales Mehrgangmenu im Gasthaus Rossberg.
Am Freitag, 27. März 2026, lädt das Gasthaus Rossberg zu einem genussvollen Wine & Dine Abend ein. Zu Gast sind Winzerfreunde aus dem Wallis. Durch den Abend begleitet Romaine Bayard, die zu jedem Gang den passenden Wein serviert und Einblicke in Herkunft und Charakter der Weine gibt
Der Abend beginnt um 18.00 Uhr mit einem Apéro mit Walliser Spezialitäten und ausgewählten Weinen. Ab 19.15 Uhr wird ein mehrgängiges Menü serviert. Von Pastinakensuppe über hausgemachte Ravioli mit Kalbsleber und karamellisierten Aepfeln bis hin zu Simmentaler Rindsfilet mit Pfeffersauce und Bramata Polenta erwartet die Gäste eine saisonale, regionale Küche. Den Abschluss bildet ein Baumnussparfait mit marinierten Aprikosen, begleitet von einem passenden Dessertwein.
Menu komplett: CHF 111.– pro Person
Ein Abend für alle, die regionale Produkte, Walliser Weine und persönliche Geschichten aus erster Hand schätzen.
Reservation empfohlen.
Anmeldung
direkt im Restaurant oder telefonisch unter 033 783 12 64.
Weitere Infos finden Sie hier.
Der Abend beginnt um 18.00 Uhr mit einem Apéro mit Walliser Spezialitäten und ausgewählten Weinen. Ab 19.15 Uhr wird ein mehrgängiges Menü serviert. Von Pastinakensuppe über hausgemachte Ravioli mit Kalbsleber und karamellisierten Aepfeln bis hin zu Simmentaler Rindsfilet mit Pfeffersauce und Bramata Polenta erwartet die Gäste eine saisonale, regionale Küche. Den Abschluss bildet ein Baumnussparfait mit marinierten Aprikosen, begleitet von einem passenden Dessertwein.
Menu komplett: CHF 111.– pro Person
Ein Abend für alle, die regionale Produkte, Walliser Weine und persönliche Geschichten aus erster Hand schätzen.
Reservation empfohlen.
Anmeldung
direkt im Restaurant oder telefonisch unter 033 783 12 64.
Weitere Infos finden Sie hier.
Kontakt
Frau Christa Bähler
Rossberg 557
3765 Oberwil i. S.
CH