# Customs, Folklore & Celebrations # Culinary art

Fin d'année traditionnelle avec danse et repas rustique

Gasthof Hirschen, Dorf 493A, 1738 Sangernboden
Musique, danse et cuisine traditionnelle authentique : la fin de l'année doit être à la hauteur de son nom et permettre de dire adieu à l'année écoulée comme il se doit.
La cuisine régale les convives avec des spécialités bientôt oubliées telles que la soupe aux pois avec des gnagi, des tripes, de la langue de bœuf, de la saucisse de couenne – tout à fait dans l'esprit « du nez à la queue ». Si cela vous semble un peu trop copieux, vous pouvez également choisir parmi les plats habituels du menu d'hiver, qui comprend entre autres de délicieux plats végétariens.

En plus des délices culinaires, le duo « äfachi Musig » de la région d'Appenzell joue des chansons traditionnelles pour chanter et danser.

Venez nous rendre visite et célébrer ensemble la fin de l'année.

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Gasthof Hirschen, Sangernboden

Dorf 493a

1738 Sangernboden