# This and that

Genuss statt Überschuss: Foodsave Wochen im Restaurant Dreigänger

Dreigänger Laden, Restaurant & Kultur, Waldeggstrasse 27, 3097 Liebefeld
Gemeinsam gegen Foodwaste

Die Scheizer Tafel rettet einwandfreie, aber überschüssige Lebensmittel.
Gemeinsam gegen Foodwaste

Die Scheizer Tafel rettet einwandfreie, aber überschüssige Lebensmittel. Der Dreigänger kreiert daraus Essenswertes: kreative Menüs und innovative Upcycling-Produkte. Lecker, kreativ und gut für das Wohlergehen der Gesellschaft.

Während zweier Wochen im September wird das tägliche Menü-Angebot im Dreigänger (fast) ausschliesslich aus Foodsave-Lebensmitteln zubereitet. Um das Ganze zu verfeinern, werden einzelne Komponenten wie Mehl und Gewürze zusätzlich eingekauft. Es gibt täglich zwei Optionen, eine davon vegan.

Was die Gäste erhalten:

- Frische, saisonale Gericht mit Biss, Geschmack und Sinn

- Bewusster Konsum ohne Qualitätsverlust

- All das zu einem fairen Preis

- Pro verkauftem Menü fliesst ein Beitrag von CHF 2.00 an die Stiftung Schweizer Tafel

Öffnungszeiten Restaurant Dreigänger:

Montag – Freitag, 09 – 17 Uhr

Mittagsservice mit warmer Küche: 11:30 – 13:30 Uhr

Reservationen unter: 031 529 32 69