Fête des Mères au Bergwelten Salwideli

Mousse de petits pois avec sauce aux morilles
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2 sortes de filet de bœuf et de porc avec jus aux herbes, asperges blanches et purée de choux-fleurs rôtis
ou
Fleurs de courgettes farcies avec légumes aux asperges de pommes de terre
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Tartelette aux fraises et à la rhubarbe avec mousse de violettes


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